Über Walter Baumgarten

Walter Baumgarten, der kreative Kopf hinter den Kulissen von veganerezepteblog.de, ist gewissermaßen der Masterchef der Worte. Mit einem virtuos geschärften Stift in der Hand und einem unerschütterlichen Gespür für Trends zaubert er aus der bunten Palette pflanzlicher Zutaten nicht nur Rezepte, sondern auch inspirierende Geschichten, die den Leser hinters Licht führen – im besten Sinne. Als Herausgeber jongliert er gekonnt mit kulinarischen Ideen und sorgt dafür, dass jede Zeile so frisch und knackig ist wie ein perfekt gereiftes Avocado-Sandwich.

Seine Hauptverantwortlichkeiten sind so vielfältig wie ein Regenbogen nach dem Regen: Er kuratiert die neuesten veganen Trends, koordiniert talentierte Autoren und bringt sie dazu, in einem harmonischen Einklang ihre besten Rezepte zu teilen. Walter ist der Mensch, der selbst die schüsterne Zucchini dazu bringt, im Rampenlicht zu glänzen – und das alles mit einem charmanten Augenzwinkern. Wenn er nicht gerade mit der Überarbeitung eines Rezepts beschäftigt ist, findet man ihn wahrscheinlich in einem Bioladen, wo er nach der perfekten Zutat für seinen nächsten großen Hit sucht. In Walters Welt ist die pflanzliche Küche nicht nur ein Gericht, sondern eine Einladung, das Leben in vollen Zügen zu genießen.